Esprimiamo con forza tutte le nostre idee all’interno del Ristorante Gastronomico.
Alla base vi è il pensiero dominante per il quale la relazione che instauriamo con il cibo è paragonabile alle relazioni che instauriamo con il mondo esterno, con le altre persone, i luoghi ma soprattutto con la nostra identità.
E’ così che nasce il nostro menu Psyche, con il quale cerchiamo di entrare in contatto coi vostri gusti coscienti e inconsci.
Per realizzare i vostri desideri è essenziale infatti stimolare la vostra mente, ma anche instaurare un rapporto di profonda fiducia, per far diventare il nostro percorso di degustazione un viaggio alla scoperta di voi stessi.
“Non dovete farci domande, saremo noi a porvele e capiremo le vostre esigenze”.