I protagonisti della serata del 4 maggio saranno Giacomo Lovato e Paolo Griffa, astro nascente della cucina piemontese con esperienze in alcuni dei migliori ristoranti al mondo. Come il Combalzero di Rivoli, lo Chateaubriand in Francia e lo Studio in Danimarca. Giovane ma già con una Stella Michelin, Griffa è uno Chef che riesce a […]

Un’introduzione che delinea i punti salienti della cena a quattro mani che si terrà il prossimo 18 gennaio da Borgia Milano: un menù realizzato da Giacomo Lovato e Terry Giacomello

(saranno serviti 5 vini dell’Oltrepò Pavese con assaggi gastronomici, costo € 25).

(saranno serviti 5 vini dell’Oltrepò Pavese con assaggi gastronomici, costo € 25).

Dominic Würthe e Leila Grasselli – Uniti nella vita e nel lavoro visto che, assieme, hanno fondato la Cantina Grawü, il cui nome nasce dall’unione della prima parte dei loro cognomi. Un’attività svolta nel pieno rispetto della natura e del territorio con metodo biologico, la vinificazione di vitigni resistenti (PIWI) e la vinificazione senza prodotti enologici. […]

Gabriella Di Capua Jazz Trio – Gabriella Di Capua è una cantautrice di origine napoletana, che ha concluso in ottobre del 2021 il master in canto jazz al prestigioso Conservatorio Verdi di Milano. Qui ha conosciuto i musicisti che l’accompagno: Giacomo Zorzi, alle tastiere, e Pasquale Guarro, alla batteria. La loro musica è un viaggio […]

Prime Alture – È il 2006 quando la cantina muove i primi passi all’interno delle realtà produttive nel panorama vinicolo lombardo riscontrando subito consensi e successo, affermandosi come uno dei punti di riferimento dell’Oltrepò. Situata a 290 metri sul livello del mare, oggi ha una estensione di circa 10 ettari e produce 50.000 bottiglie, in […]

Heart & Sound – Davide e Jacopo, rispettivamente chitarra e voce degli Heart & Sound, un progetto nato per la valorizzazione della musica per eventi privati e aziendali e per concerti. I concerti degli Heart & Sound sono viaggi sonori fra differenti decadi musicali, lingue e stili, dal rock al cantautorato, dalle tradizionali ballad unplugged […]

Tree Strings Trio – È un trio acustico composto da Silvia Reale, vocalist, Andrea Dominoni, al basso, e Dave Dicecca alla chitarra, attivo dal 2017. Attraverso le loro musica si spazia tra i grandi classici del soul e del funk con arrangiamenti acustici. Nel repertorio compaiono nomi come Marvin Gaye, Bill Withers, D’Angelo, Erykah Badu […]

Lamberto Rubini – La Happy Cheese Hour nasce da un’idea di Lamberto Rubini, assaggiatore di formaggi e grande cultore del patrimonio caseario artigianale italiano. Il format prevede infatti una serie di assaggi di formaggi, accumunati dalla tipologia di prodotto o di zona d’origine, affiancati ad altrettanti vini, birre o sidri. Così da nutrire la scoperta […]